|
بررسی کیفی دیدگاه نوجوانان در خصوص الگوها و باورهای تغذیه ای
|
شیرین جلالی نیا1   ، فهیمه رمضانی تهرانی 2، منیر برادران افتخاری1 ، حسین ملک افضلی3، نیلوفر پیکری1 |
1- معاونت تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی
2- پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ، frtehrani@yahoo.com
3- انستیتو تحقیقات بهداشتی، دانشکده بهداشت، دانشگاه تهران |
|
|
چکیده: (28674 مشاهده) |
سابقه و هدف: گروه سنی 19-10 سال بیش از 20 درصد از کل جمعیت ایران را تشکیل میدهند و سلامت و پیشرفت آنان برای آینده اقتصادی و اجتماعی کشور بسیار حائز اهمیت می باشد. برمبنای نتایج پژوهش ها، آگاهی تغذیه ای این گروه در جوانب مختلف عمدتا در سطوح پایین و یا متوسط قرار دارد. بر این اساس، این مطالعه با هدف بررسی دیدگاه نوجوانان در مورد الگوها و باورهای تغذیه ای طراحی و اجرا گردید.
روش بررسی: این مطالعه به روش کیفی طراحی و اجرا گردید. جمع آوری اطلاعات از طریق مصاحبه با گروه های 6 تا 11 نفره نوجوانان 10 تا 19 ساله که از نظر جنسیت و میزان تحصیلات همگن شده بودند، در 8 گروه صورت پذیرفت.
یافته ها: علی رغم اینکه اکثریت نوجوانان با اهمیت تغذیه در سلامت موافق هستند، در انتخاب رژیم غذایی خود اکثراً غذاهای حاضری را ترجیح می دهند. هم چنین اکثریت دختران و پسران نوجوان معتقد بودند که بین انتخاب رژیم غذایی دختران و پسران تفاوت وجود دارد و دختران اکثراً دقت بیشتری در انتخاب رژیم غذایی و طعم و بهداشت غذاها دارند ولی پسرها اکثراً بیشتر می خورند و چندان برایشان مهم نیست که چه رژیمی را انتخاب کنند.
نتیجه گیری: اطلاعات نوجوانان در زمینه مشکلات ناشی از عادات نادرست غذایی چندان رضایت بخش نبود و بررسی دیدگاه های نوجوانان در خصوص الگوهای تغذیه ای می تواند نقش موثری در تدوین برنامه های مداخله ای مرتبط با سلامت ایشان داشته باشد. |
|
| واژه‌های کلیدی: تغذیه، نوجوانان، دیدگاه. |
|
|
متن کامل [PDF 549 kb]
(5103 دریافت)
|
نيمه آزمايشي : كيفي |
موضوع مقاله:
علوم تغذيه
دریافت: 1389/11/23 | پذیرش: 1392/3/7 | انتشار: 1392/3/7
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
